Alrededor de Medellín: la tierra de los paisas

Si bien Medellín merece que recorras sus calles y te empapes de su vida cultural durante unos días, sus alrededores no se quedan atrás. A lo largo y ancho de Colombia, los habitantes de estas tierras; conocidos como paisas, tienen la fama de ser los más amables y serviciales del país. Sinceramente, a mí me parece que es así en toda Colombia pero sí es verdad que en los pueblitos de alrededor de Medellín, la vida va a otro ritmo. … Seguir leyendoAlrededor de Medellín: la tierra de los paisas

San Andrés para mochileros

San Andrés, una isla del Caribe colombiano que también se puede visitar sin llevar la pulserita de todo incluido. Una isla que está más cerca de Nicaragua y que conserva hasta hoy su legado afroinglocaribeño al son del mento y hablando creole, un inglés chapurreao sin normas gramaticales. 5 días en el paraíso por 180€, ¿te apuntas? … Seguir leyendoSan Andrés para mochileros

Trujillo y Máncora: viajando por el norte de Perú

Trujillo nos enamora, con sus patios coloniales y su pasado preincaico. Las ruinas de civilizaciones anteriores a la inca nos descubren otra cara de la historia; esa que a veces es tapada por ese último imperio. Sus ventanas enrejadas de un pulcro blanco me recuerdan ligeramente al sur de España. La arquitectura de esta ciudad me tranquiliza pues me es cercana. … Seguir leyendoTrujillo y Máncora: viajando por el norte de Perú

Y tú, ¿qué quieres ser de mayor?

Me pasa mucho cuando viajo por un tiempo prolongado que voy analizando e intentando comprender cómo se gana la vida la gente en los países que visito. Vendiendo chicha morada o pizza en los puestos callejeros, limpiando zapatos… son algunos de los trabajos que me hacen pensar por qué no hay tanta libertad en España con respecto a este tema. Que alguien quiere cocinar y ponerlo a la venta en la calle, ¿por qué no? ¿A caso no es más sano que muchos de los sitios que te lo venden al doble? Vender tu talento no debería ser tan difícil… … Seguir leyendoY tú, ¿qué quieres ser de mayor?

Mi comida peruana favorita: recorriendo la gastronomía de Perú de norte a sur

Si algo está claro es que la gastronomía peruana es una de las mejores del mundo, tan en boga hoy en día. Nada más entrar al país, aunque fuese en la capital, nos dimos cuenta de que las calles se llenaban de gente ofertando y demandando comida; y no cualquiera, una rápida, de calidad y económica. … Seguir leyendoMi comida peruana favorita: recorriendo la gastronomía de Perú de norte a sur

Cusco con “s”: pasado y presente de la capital inca

Dejamos Ollantaytambo atrás, lugar inca por excelencia; para ir a Cusco, otra meca inca en la que la fusión de culturas se hace latente en la arquitectura. Por el camino descubrimos cruces acompañadas con vaquitas de cerámica en los hermosos tejados, que representan la dualidad andina, herencia de ese mismo pasado inca. … Seguir leyendoCusco con “s”: pasado y presente de la capital inca